I Menù
Sono previsti un menù invernale, articolato su otto settimane, e un menù estivo, articolato su quattro settimane, diversificati per tipo d’utenza in base alle fasce di età.
Sono predisposti osservando le Linee Guida Regionali sulla ristorazione scolastica.
Menù anno scolastico 2023 - 2024
In base alle indicazioni del Ministero dell'Istruzione in materia di mitigazione delle infezioni da SARS-CoV-2 in ambito scolastico, dall'a.s. 2022/2023 è ripristinata l'organizzazione ordinaria del servizio ristorazione.
L'anno scolastico prende avvio con i menù estivi (con inizio dal 4 settembre con la prima settimana):
- per le scuole Statali dell'Infanzia, Primarie, Secondarie di 1° grado, Centri Diurni Disabili (CDD) e dell'Infanzia Paritaria Comunale Pianeta Azzurro
Menù Estivo dal 12/04/2023 - per le scuole dell'infanzia Paritarie Convenzionate Menù Estivo dal 12/04/2023
Di seguito i menù per le diete etico religiose:
Menù Estivo Etico religioso -Infanzia Menù Estivo Etico religioso - Primarie Menù Estivo Etico religioso - Secondarie Menù Estivo Etico religioso - Paritarie
Menù dei nidi anno educativo 2023/2024
Linee guida alimentazione prima infanzia dai tre mesi di età Menù Estivo per bambini di 6 mesi compiuti Menù Estivo per bambini 7-12 mesi compiuti Menù Estivo per bambini 1-3 anni
Sono previsti menù speciali per ricorrenze particolari offerte dalla ditta aggiudicataria (per esempio Natale, Carnevale, Pasqua, fine anno, menù a tema).
Sono possibili variazioni di menù:
- per motivi contingenti legati alle forniture di derrate
- nella giornata di venerdì durante la Quaresima
- o altri particolari periodi
Dopo periodi di chiusura temporanea della scuola (per vacanze natalizie, pasquali, di carnevale o ponti vari), la giornata di ripresa ha sempre il menù del lunedì per motivi legati alle consegne delle derrate fresche. Il giorno successivo, il menù riprende come da calendario.
Controlli periodici: sono previsti da parte di un esperto in Scienze dell’Alimentazione incaricato di verificare la corrispondenza del servizio e delle forniture alle caratteristiche specificate. Altri controlli sono svolti da parte del SIAN - ATS Monza e Brianza, dei NAS e delle Commissioni Mensa.
Diete speciali
Le diete speciali previste dall'Amministrazione comunale sono relative a:
- intolleranza o allergia alimentari, patologie
- motivi etico- religiosi
- alimentazione vegetariana o vegana.
Anno scolastico 2023/24
L'introduzione della dieta speciale deve essere richiesta compilando la sezione online dedicata del Nuovo Portale Genitori al momento dell'iscrizione al servizio o in un momento successivo.
La dieta richiesta verrà mantenuta attiva fino alla conclusione del percorso di istruzione, salvo revoca, da inoltrare esclusivamente on line attraverso il Nuovo Portale Genitori nell'apposito modulo "Richiesta revoca dieta" disponibile dal 1 settembre 2023.
È inoltre possibile richiedere diete in bianco per periodi brevi.
Istruzioni per richiedere una dieta speciale.
Solo in caso di comprovata e motivata impossibilità a collegarsi on line, è possibile inviare una mail all'indirizzo riportato nel box a destra per chiedere l'introduzione, l'integrazione o la revoca della dieta speciale a cura dell'Ufficio, previa compilazione di apposito modulo (fornito a seguito della richiesta) con dichiarazione di esonero e di responsabilità per l'Ente e per l'operatore.
La dieta speciale sarà introdotta nelle modalità e secondo i tempi dettagliati all'interno delle Modalità organizzative del servizio Ristorazione Scolastica - consultabili alla pagina Ristorazione Scolastica.
Ultimo aggiornamento: 15 September 2023
Data creazione: 09 December 2022